結婚式二次会のお料理は、大事な要素の一つ。
ゲストも楽しみにしていることでしょうし、出来る限り美味しいものを用意したいですよね。
いわゆるカフェやレストランであれば問題ないですが、人数や予算の関係でこれらの場所が使えない場合も…。
そんな時は「パーティースペース」と言われる、厨房設備がない会場での結婚式二次会を行うこともあります。
また、新築でパーティーを開催する場合は、自分で料理する時間が無いなんてことも。
それなら、「ケータリング」サービスを利用してみてはいかがでしょうか。
本格的な料理がどこでも食べられるし、お皿も用意してくれるので皿洗いの手間もありません！
この記事では、便利な「ケータリング」のメリットや流れについてまとめました。
「ケータリング」サービスをうまく使い、結婚式二次会をさらに盛り上げましょう。
「ケータリング」とは？
「ケータリング」は、料理やドリンクを用意してくれるサービスです。
業者がある程度調理しておき、会場で仕上げをする場合がほとんどです。
温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに食べられますよ。
一般的に、フード・ドリンクに加え、必要なお皿やカップも準備してくれます。
メニューも比較的自由に決められるので、結婚式二次会の利用も増えているんですよ。
会社によっては、空間のコーディネートまでしてくれるコースもあります。
会場の飾り付けやウェルカムボードの設置などもお任せできるので、新郎新婦も幹事も楽で良いですね。
「ケータリング」を活用し、結婚式二次会を華やかに演出してみませんか。
「ケータリング」のメリットとは？
「ケータリング」における最大の良さは「自由度の高さ」にあります。
場所・人数に限らず、希望のメニューを運んでくれます。
シェフの出張などのオプションも盛り込めば、さらにゴージャスな印象になりますね。
結婚式二次会に便利な「ケータリング」について、主なメリットを確認しましょう。
メリット1 どこでも本格的な料理！
こぢんまりとした結婚式二次会会場では、キッチン設備が無い場合もあります。
新築で行う場合は、ゲスト全員分の料理を作るのは大変ですよね。
「ケータリング」サービスなら業者が調理して持ってきてくれるので、どんな場所でもOK♪
現場で最後の仕上げや盛り付けをし、出来たての美味しい料理が食べられます。
レストランや高級ホテルを運営している会社も多く、味はピカイチ！
メリット2 カスタマイズ可能！
「ケータリング」サービスのメニューは和・洋・中と種類が豊富です。
バリエーション豊かなプランから、予算や人数に合わせて、ぴったりのものを選べます。
また、料理の指定が可能な場合もあります。
例えば、新郎・新婦の好きな食べものを組み込んだり、オシャレなフレンチを中心にしたりと様々なニーズに応えられます。
打ち合わせ時に、「インスタ映えする感じで。」「お酒が進むものがいい。」のようなざっくりした要望を出してみましょう。
きっと、スタッフがメニューを提案してくれますよ。
「ケータリング」なら結婚式二次会の趣旨に合わせて、カスタマイズ出来るのも嬉しいポイントです。
メリット3 オプションも充実！
「ケータリング」では、料理に関わるサービスをオプションで依頼できます。
有名シェフの出張や、テーブルのお花の用意、バンケットコンパニオンを派遣するサービスもあります。
豪華な結婚式二次会を目指しているなら、このような追加オプションも検討しましょう。
多少お金はかかりますが、さらに盛り上がること間違いありません。
参加者の皆さんもきっと、喜んでくれることでしょう。
お料理の提供だけではないので、忙しい新郎新婦と幹事の強い味方です！
「ケータリング」利用時の流れは？
では実際に、「ケータリング」を使うにはどうしたらいいのでしょうか。
とてもシンプルで、手順はたったの4つ。
お問い合わせをし、入念な打ち合わせを済ませ、当日を迎えます。
あとは、結婚式二次会が終わったあとに精算するだけ！
手軽に本格的な食事を味わうことが出来るんですね。
流れを詳しく見ていきましょう。
ステップ1 問い合わせをする
ケータリング会社については、主にネットで情報を集めます。
メールや電話で簡単に連絡ができます♪
その際に、大まかな条件（予算・人数・場所）を伝えるとスムーズです。
基本的に問い合わせは無料なので、気軽に相談してみるといいですよ。
ステップ2 見積もり・打ち合わせで確認
要望を伝えたら、業者が見積もりを出してくれます。
ケータリング会社のスタッフと面談したり、一緒に結婚式二次会会場へ行ったりします。
会場のレイアウトやスケジュールなど、細かい部分まで確認しましょう。
追加料金が発生しないかもあわせてチェックしたほうが安心です。
問題がなければ申込みをして当日を待ちます。
ステップ3 パーティー当日はお任せ
打ち合わせ通り、結婚式二次会を盛り上げます。
業者が料理や必要な備品を持ち込み、セッティングを行います。
時間内にはドリンクの提供やお皿の片付けなどをスタッフが担当してくれますよ。
パーティが終われば、撤収をします。
ステップ4 支払いを行う
一般的に、結婚式二次会終了後に精算をします。
主に現金支払いですが、請求書などの対応をしてくれる会社もあります。
まとめ
結婚式二次会におすすめサービス、「ケータリング」についてまとめました。
「ケータリング」サービスは、指定した場所に食事を提供してくれます。
メニューを好きなものに変更したり、人気シェフが目の前で調理してくれたりします。
手軽に豪華なパーティーを演出することが出来るなんてうれしいですね！
結婚式二次会のお料理が美味しければ、ゲストもきっと笑顔になりますね。
「ケータリング」を上手く使えば、忘れられない結婚式二次会になることでしょう。
